שמי רותם ברנר, אני בוגרת מכללת רידמן במסלול תזונה טבעית. אמא לעילי (בן 6) ומיכאל (בן 1.5) ועוסקת שנים רבות באוכל ובפיתוח מתכונים.
אני מאמינה שלמזון יש השפעה מהותית על גופינו ובריאותינו וישנה חשיבות רבה למה ואיך אנחנו אוכלים.
אם נקנה לילדנו הרגלי אכילה נכונים מגיל צעיר, נלמד אותם אלו מזונות טובים לגופינו ואילו פחות, ילדנו ירגישו טוב יותר, המערכת החיסונית שלהם תהיה חזקה יותר, הם יהיו מלאי אנרגיה ופחות עייפים ויגדלו להיות ילדים בריאים יותר.
מטרתו של המזון היא לא רק להשביע. מטרתו היא בעיקר להזין את הגוף ולהעניק לו את כל הרכיבים הדרושים לגדילה והתפתחות תקינה.
הייעוד שלי הוא לעזור להורים לדעת יותר על אורח חיים בריא ותזונה נכונה ולהראות שזה לא כזה מורכב וקשה כמו שלפעמים חושבים.
אני מאמינה שהאוכל שנגיש לילדנו ויהיה זמין בבית, בשילוב הידע והכלים שאנחנו כהורים נקנה להם במסגרת המשפחתית, הם אלו שישארו איתם כשיתבגרו ויעזרו לכם לגדל משפחה בריאה ושמחה יותר.